臨近春節(jié)，茅臺宣布貨源不足立即引發(fā)多方關注。有分析認為，茅臺在年底等關鍵時間點實施限售，不一定是真的缺貨，而是利用壟斷和市場支配地位的優(yōu)勢，謀取更大的超額利益。

對此，茅臺在13日的聲明中表示，產(chǎn)能不足是客觀因素，通知經(jīng)銷商目的是便于其合理安排自身經(jīng)營計劃。

“茅臺每年的產(chǎn)量是一定的，在下半年出現(xiàn)供貨緊張應該情況屬實。”苗國軍認為，針對茅臺，近期及今后一段時期內(nèi)需求量增長大于供貨量增長將是常態(tài)。2017年茅臺的生產(chǎn)計劃上調(diào)10%，但市場需求預計將增加30%以上，漲價也是必然。其實不僅茅臺年底缺貨，近期五糧液、瀘州老窖、洋河大曲、古井貢酒等知名酒企也都宣布缺貨或控貨，對酒業(yè)市場價格形成了支撐。

無論酒企是不是真缺貨，在經(jīng)歷了長時間的低迷后，供應不足為市場打了一劑強心針。

“五糧液近期公布了2017年任務量通知，確定2017年任務量在2016年實際開票量的基礎上減少27%，消息一出，批發(fā)價格就從不到700元漲到739元了。”高爾博表示，2012年三公消費政策出臺后，酒業(yè)持續(xù)低迷。經(jīng)銷商庫存過高，導致價格一降再降。利潤縮水甚至價格倒掛，讓經(jīng)銷商苦不堪言。如果此時廠家再不做出反應，很多經(jīng)銷商可能就會放棄不做了。

長期經(jīng)營茅臺酒的鄭州溢利酒業(yè)董事長張總結也稱，前兩年廠家大量往經(jīng)銷商處壓貨，設置銷售定額，不僅讓經(jīng)銷商無利可圖，也讓高端酒失去了價值體現(xiàn)。從今年以來，多個品牌采取的控制壓貨方式，其實是對企業(yè)自身銷售模式的調(diào)節(jié)。其實以往控制供貨并不鮮見，供應與需求的平衡博弈，是市場正常波動的結果。

　　白酒有望迎來漲價潮

市場一片缺貨的呼聲下，以茅臺為代表的中高端白酒行業(yè)被普遍看好。

12月14日，中金公司發(fā)布研報稱，將貴州茅臺2017年銷量預期上調(diào)至31380噸，較2016年增加5000噸。同時上調(diào)貴州茅臺2017年目標價16.5%至472元，維持推薦評級。目前，貴州茅臺股價為332.27元，距離目標價還有42%的上漲空間。

“2016年茅臺飛天的批發(fā)均價約在900元/瓶，預計2017年這一價格將保持在1100元/瓶的位置。”苗國軍認為，在兩年多的市場沉寂后，白酒行業(yè)已經(jīng)歷洗牌。以往主打地域?qū)I、特供渠道的中小品牌，正在被市場淘汰，而隨著消費升級，高端白酒已走入百姓家，成為市場消費主流。趨于正規(guī)化、市場化的白酒行業(yè)，也將迎來復蘇。

北京師范大學政府管理研究院副院長、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究中心主任宋向清也認為，白酒行業(yè)在旺季來臨前宣布供貨緊張，不僅可以為經(jīng)銷商提供消化庫存的空間，也可以實現(xiàn)產(chǎn)品價格提升，進一步鞏固品牌價值。隨著春節(jié)臨近，白酒類產(chǎn)品或?qū)⒂瓉硪徊q價潮。

不過，盡管市場看漲情緒濃厚，茅臺或也難再出現(xiàn)2012年前單瓶叫價2000元的景象了。

“茅臺出廠價一直沒有改變，改變的是市場的炒作，是經(jīng)銷商的利潤。過高的價格對于品牌、產(chǎn)品、市場都是不利的。”張總結稱，短時間看，茅臺在節(jié)日期間或?qū)⒂瓉砩蠞q，但未來茅臺價格或?qū)⒎€(wěn)定在一個合理區(qū)間。茅臺集團高管也均在多個場合對外表示，終端價在1000元上下，是市場能夠接受的價格范圍。

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